Ihr neues kfd-Team stellt sich vor:
Michaela Becke, Marilies Hansmeier, Annelie Reike, Kornelia Hansmeier
Versuche, jeden Tag jemanden zu erfreuen – und wenn es nur du selbst bist
Wir sind dankbar für jede Anregung – Sprechen Sie uns an !!
250 g – 375 g Schweinenacken – würfeln
40 g Schmalz – auslassen u. Fleisch darin anbraten
1 – 2 Zwiebeln – würfeln, zum Fleisch geben u. andünsten
Zum würzen: Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker
1 kg Steckrüben und 750 g Kartoffeln würfeln und zum Fleisch geben
3/8 l Brühe - angießen
Alles zum Kochen bringen und auf kleiner Stufe 60 Min. garen. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser oder Brühe zugießen.
mit Salz abschmecken und evtl. etwas Milch zugeben. Zum Schluss mit Petersilie bestreuen